パン

住宅街に佇む穴場のパン屋さん【ベーカリーキッチン ヤマグチ】@山梨県甲府市

今回は、山梨県甲府市にある住宅街に佇む穴場のパン屋さんのご紹介。

名前は、【ベーカリーキッチン ヤマグチ】
こじんまりした小さなパン屋さんですが、ひっきりなしに近所の方やパン好きが訪れる人気店なのです。

特に、石窯で焼かれたハード系パン、クロワッサンはファンが多く、午前中に売り切れることも多々。

早速、お店の様子やおすすめのパンなど詳細をお伝えします。

外観・店内の様子

外観

山城郵便局近く、住宅街にひっそりと佇むパン屋さん。
車通りから住宅街に少し入ったところにあるので、なかなか見つけにくい…!
わたしはうっかり通り過ぎてしまいました。

いわお

店舗裏に”JA山梨みらい穫れたてLand山城”があるので、目印にすると見つけやすい!

入口横にある赤い自転車が目印です。
入口まではスロープで、車いすやベビーカーでも入店しやすくなっています。

店内の様子

参照:niauhaus 石窯で焼く美味しいが詰まったパン屋 ベーカリーキッチン ヤマグチ

木目調に赤いPOPが映えるおしゃれな店内。

ラインナップは、甘いパンが比較的多め。
石窯オーブンを使用しているからか、ハード系やデニッシュが充実している印象。
ハード系、デニッシュ、菓子パン、食パンなど、こじんまりとした店内には約30種類のパンがきれいに並べられています。

価格帯は100円~200円が中心で、本格派のパン屋さんですがリーズナブル。
コスパかなりいいです。

厨房は全面ガラス張りでお客さんから見えるようになっている、開放的で珍しいつくり。
自信をもってパン作りをしている姿勢が伝わります。

変わり種は少ないですが、定番のパンを手間をかけて丁寧に作っているパン屋さんです。

人気のパンをご紹介

今回は、人気のパン4種をご紹介します。

塩パン(108円)

おひとり様5個までと個数制限が設けられるほど人気の塩パン。
お値段は1個98円とお手頃です。

山梨県産小麦100%の食パン生地で作られる、風味豊かなこだわりの逸品。
ロールパンのような形のパンの中にはバターがたっぷり。
柔らかくシンプルな生地に、じゅわっと広がるバターと岩塩のアクセントが効いてます。

生地の柔らかさと、パン底のバターがしみ込んだ香ばしい部分のバランスが、もう1個食べたくなるあと引くおいしさ。

いわお

個人的には、リベイクするよりそのまま食べるほうが好きでした!

クリームパン(188円)

おすすめしたいパンのひとつがクリームパン。
地元のTVでも紹介されたことがある人気商品です。

特徴は後入れのクリームで、今どきのとろとろ系。
溢れんばかりのクリームがぎゅっと詰まってます。
このクリームがとにかくおいしい!

クリームはカスタードと生クリームでつくられていて、とろーーーり濃厚だけど思いのほかさっぱりした甘さ。
パン屋さんのレベルをはるかに超えた、ケーキ屋さんで食べるような味で、シュークリームに近い感覚。
これだけボリュームがあるけれど、くどさを感じず食べ進められます。

生地は白パンのように柔らかで、クリームは滑らかとろーり濃厚な味わい。
とても贅沢な気持ちにしてくれるクリームパンで、行ったら是非食べてほしいパンのひとつです。

いわお

冷やして食べるとよりおいしい!

クロワッサン(162円)

塩味の効いたクロワッサン。
ここまで塩味を感じたクロワッサンはあまりないかも。
そして、バターの風味が強くて「うまっ!」と思わず言ってしまうおいしさ。笑
塩味の後にバターがじゅわーーーーっと広がり、濃厚でリッチな味わいです。

ヤマグチさんの一番の特徴は、ざくざくばりばりの食感。
通常のクロワッサンの折り込み数の1/3程で焼かれているのが、おいしい食感のひみつ。

ぜひ味わってほしい、おすすめしたい逸品です。

ミルクフランス(168円)

クラストがばりっと軽めのフランスパンで、歯切れがよく食べやすい。
じゅわっと染み出る柔らかめの練乳クリームがたまりません。
食べやすいのでいつの間にかなくなります。笑

フランスパン生地の好みでやや評価が割れそうな印象ですが、おいしいミルクフランスです。

場所・アクセス

住所:山梨県甲府市小瀬町315-17

※山城郵便局近くです。

駐車場
  • 店舗前 3台
公共交通機関利用の場合
  • JR身延線 甲斐住吉駅 徒歩25分
  • 山梨交通バス 山城郵便局 徒歩1分

まとめ

山梨県甲府市の住宅街に佇む穴場のパン屋さんのご紹介でした。
近くには小瀬スポーツ公園があるので、パンを買って公園でピクニックをするのもおすすめ。

人気のパンは午前中に売り切れることも多々なので、午前中の来店をおすすめします。
ぜひ一度、足を運んでみてください。

店舗情報

  • 住所
    山梨県甲府市小瀬町315-17
  • 電話番号
    055-287-7237
  • 営業時間
    9:30~18:00
    ※土曜日・祝日は9:30~17:30
  • 定休日
    日曜日、月曜日
  • 駐車場
    あり
  • イートインスペース
    なし
  • ホームページ
    なし
ABOUT ME
いわお
いわお
夫と一歳の息子の3人暮らし。 ”なかなか検索に出てこない”そんな悩みにお応え出来るよう、痒いところに手が届く子育て情報を載せていきます。ときどき愛してやまないパン情報も発信中。
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